A wide variety of otak otak options are available to you, such as part, variety, and packaging. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh.
Bahan Membuat Otak otak bakar anti gagal
- 300 gr ikan tenggiri (giling).
- 180 ml santan kara/lainnya.
- 6 siung bawang putih (uleg/haluskan).
- 4 siung bawang merah (uleg/haluskan).
- 1 butir putih telurnya saja.
- 2 sdt garam (jika suka asin tambahkan 1/2 lagi).
- 1 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt royco (saya menggunakan rasa daging).
- 100 gr/ 7 sdm tepung tapioka.
- Secukupnya daun bawang.
- Secukupnya daun pisang.
- Secukupnya tusukan lidi/ strapless.
Langkah Memasak Otak otak bakar anti gagal
- Karena saya beli ikan tenggiri per slice Di superindo jadi beli 3 yg 100gr an Dan dibuangi duri plus kulit ikannya, lalu siapkan bahan yang lainnya. Oya saya menggunakan mitochiba, jika mommy hanya Ada blender, juga bisa kok. π.
- Berurutan ya moms : Giling ikan, masukkan santan giling kembali, masukkan telur, garam, gula, royco, bawang putih Dan bawang merah giling lagi hingga merata. Siapkan baskom/wadah tuang adonan gilingan tadi masukkan tepung tapiokanya dan daun bawang aduk hingga merata..
- Siapkan daun, potong-potong daun sesuai selera. Lap daun bagian atas dan bawah. Taruh adonan lipat seperti lontong, tusuk dengan lidi. Ulang hingga selesai..
- Bisa yang di kukus terlebih dahulu lalu bakar, Ada yang langsung bakar..
- Jika langsung bakar : panaskan wajan/pan/panggangan/happycall lalu tuang minyak goreng sedikit, susun yang sudah dibungkus hingga merata bisa kebakar, bolak balik lah hingga matang merata π.
- Jika di kukus terlebih dahulu, panaskan kukusan, masukkan yang sudah dibungkus, posisi: adonan yang dibungkus ukuran besar ditaruh bawah, baru sedang dan kecil (jika bikinnya Ada yg besar, sedang, kecil) kukuslah hingga -/+ 9menit lalu angkat Dan siapkan wajan/happycall/panggangan, kasih minyak goreng sedikit lalu masukkan bungkusan hingga semua merata kebakar (jangan lupa dibolak balik biar tidak gosong) lakukan berulang hingga habis. Lalu untuk sambal saya memakai bumbu pecel + jeruk limo ππ.
It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore. Panggang diatas teflon panas, bolak balik sampai matang dan ada tanda bakaran di kedua sisi daun Ini sebenernya lagi iseng coba. Contohnya, gagal masuk universitas impian, gagal dalam berbisnis, atau bahkan gagal mendapatkan sang pujaan hati. Reaksi otak saat mengalami kegagalan kadang juga membuat diri Anda membabi buta untuk melakukan usaha lain Produk krim wajah yang populer saat ini adalah jenis anti-aging. Pasti sebel kalo kalah terus saat main Duel Otak kan?
Get Latest Recipe : HOME