Biasanya mak-mak buat cendol sendiri atau beli yang dah siap di kedai?
Kali ini kalau ada yang nak merasa buat sendiri, boleh godek resepi.
Cara mudah buat cendol dawet nutrijel kenyal rasa pandan, tanpa cetakan enak segar mudah buat nya..
Bahan Membuat Es cendol nutrijel #BikinRamadhanBerkesan
- Bahan cendol :.
- 1 bks nutrijel plain.
- 10 sdm tepung beras.
- 700 ml air.
- Pasta pandan / pewarna hijau.
- Garam.
- Kuah gula & santan :.
- 2-3 buah gula merah.
- 1 pax santan instan.
- 2 lembar daun pandan.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- Garam.
Langkah Memasak Es cendol nutrijel #BikinRamadhanBerkesan
- Siapkan panci, campur semua bahan cendol.
- Masak diatas api kecil, sambil terus diaduk sampai adonan menjadi berat dan meletup. Matikan api. Biarkan sampai uap panasnya hilang.
- Masukkan adonan cendol ke dalam piping bag (pakai plastik biasa juga bisa) gunting ujungnya. Kalau ada cetakan cendol lebih bagus.
- Cetak cendol di wadah yang berisi air es dan es batu sampai adonan habis, sisihkan.
- Untuk kuah gula >>> masak gula, vanili bubuk dan daun pandan sampai gula larut, matikan api, sisihkan.
- Untuk santan >>> masak santan, tambahkan 10 sdm air (kalau kurang encer bisa tambahkan air lagi), garam, daun pandan dan vanili bubuk, aduk agar santan tdk pecah, matikan api, sisihkan.
- Penyajian >>> tuang es batu, cendol, kuah gula dan santan dalam gelas saji. Disajikan dingin lebih nikmat.
- Tips 1 : supaya adonan cendol tdk bergerindil, sebaiknya aduk rata dulu tepung, nutrijel dan air baru nyalakan kompor dg api kecil. Adonan harus tetap diaduk ya.. (lumayan ngaduknya bikin tangan pegel 😂).
- Tips 2 : pas cetak adonan masih hangat2 ya bun, kalau keburu dingin nanti lumayan bikin gempor krn mesti pake tenaga apalagi kalo nyetak pake plastik/piping bag.
Cara Membuat Es Cendol Nutrijel 😋 Pas banget buat teman makan siang. Cara bikinnya sangat gampang, silahkan dicoba dirumah 👍. Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia. Seperti cendol pelengkap es buah misalnya.
Get Latest Recipe : HOME