Bahan Membuat Bolu Jadul
- 6 butir telur ukuran sedang.
- 200 gram gula pasir halus.
- 1 sdt sp.
- 200 gram tepung terigu segitiga.
- 150 gram margarin/butter lelehkan dinginkan.
- 20 gram susu bubuk (resep asli 1 sachet susu kental manis).
- Loyang.
Langkah Memasak Bolu Jadul
- Alasi loyang dengan kertas roti, bagian samping dengan blueband & taburi sedikit tepung (aku pakai loyang bulat 24cm).
- Panaskan oven (aku pakai oven listrik) 160' silahkan sesuaikan oven masing2 ya bunda.
- Campur telur gula & sp mixer kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.
- Turunkan speed mixer paling rendah masukkan tepung terigu & susu aduk hingga rata matikan mixer.
- Masukkan margarin cair aduk balik sampai homogen lalu masukkan loyang hentakkan 3x agar tidak tersisa ruang agar cake/bolu rata.
- Masukkan oven, pasang timer kurang lebih 20 menit api atas bawah kalo udah mulai matang aroma harum cake begitu jelas tercium ya bunda ☺.
- Test tusuk kalau tidak ada adonan yg nempel berarti cake udah matang, keluarkan dari oven angin2kan.
- Hias sesuai selera, polos aja juga udah enak banget bunda untuk teman ngeteh di sore hari.
Get Latest Recipe : HOME