My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia. Ingin mencoba membuat sendiri resep semur daging sapi dan kentang spesial?
Bahan Membuat Semur daging sapi kentang week11
- 200 gr daging sapi, rebus, potong potong.
- 2 buah kentang ukuran sedang, potong, goreng.
- bumbu halus.
- 5 buah bawang merah uk sedang.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 butir kemiri.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt ladaku.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 sdm gula merah.
- 2 sdm kecap manis.
- bahan cemplung.
- 1 batang serai, geprak.
- 1 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk, buang tangkainya.
- 1 ruas jari jahe, geprak.
- 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris memanjang.
- tomat sedang.
- 500 ml air kaldu sisa rebusan daging.
- bawang merah goreng untuk taburan.
Langkah Memasak Semur daging sapi kentang week11
- Siapkan bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
- Kupas kentang, iris, bersihkan, goreng hingga matang kuning kecoklatan, tiriskan.
- Dengan minyak secukupnya, goreng bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, laos.
- Tunggu sampai hampir matang, masukkan garam,gula pasir, gula merah, ketumbar, lada, kaldu jamur.
- Tambahkan air kaldu, tunggu mendidih.
- Masukkan daging, disusul kentang goreng.
- Tunggu mendidih, masukkan kecap,tunggu bumbu meresap kental,,masukkan irisan cabai merah besar, tomat cek rasa, matikan api.
- Angkat, sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.
Tambahkan Bango Kecap Manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis. RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali, tepatnya waktu Idul Adha. Nah, dengan jatah daging sapi yang diterima. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
Get Latest Recipe : HOME