Lunch box dengan ayam tulang lunak yang bener bener lunak sampai ke tulanganya.
Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya.
Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Bahan Membuat Ayam ungkep presto tulang lunak
- 1 kg Ayam.
- Bumbu:.
- 7 siung Bawang merah.
- 5 siung Bawang putih.
- 6 butir Kemiri.
- 5 lembar Daun salam.
- 5 lembar Daun jeruk.
- 2 batang Sereh.
- Ketumbar.
- Kunyit.
- Jahe.
- Lengkuas.
- Garam.
- Gula.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Ayam ungkep presto tulang lunak
- Potong2 ayam(aku potong 4) dan cuci sampai bersih. Haluskan bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar..
- Masukkan ayam ke dalam panci presto. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh geprek, gula dan penyedap rasa..
- Tambahkan air sampai ayam tercelup semua. Aduk2 sampai rata. Kemudian tutup panci presto sampai rapat (terdengar bunyi klik).
- Nyalakan api besar sampai terdengar bunyi desis dan katup atas berputar, kemudian kecilkan api. Masak selama 1 jam terhitung dari terdengar bunyi desis. Setelah matang, tunggu sampai tekanan panci presto turun, baru buka tutupnya..
- Setelah dingin baru keluarkan ayam dari panci presto, pisahkan kuahnya. Kuah bs digunakan untuk membuat adonan kremes(aku enggak hehehe buat ungkep tahu tempe).
- Goreng ayam menggunakan wajan anti lengket hingga warna kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan kremes lbh nikmat..
Masakan ayam presto tulang lunak lengkap dengan petunjuk cara memasak ayam goreng dengan bumbu ayam goreng lengkuas menjadi resep masakan rumahan yang cukup diminati. Sehingga bunda bisa belajar dengan mudah. Bumbu ayam lengkuas sederhana namun komplit, seperti bawang merah. Resep cara membuat ayam goreng tulang lunak presto enak berikut, mudah, praktis, sederhana, dan cepat memasaknya, mari kita simak. Ayam tulang lunak mungkin akan menambah sajian kesukaan Anda.
Get Latest Recipe : HOME