Bahan Membuat Kue Cum cum/Horn Pastry
- Secukupnya kulit pastry instan (sy 3 lembar).
- 2 kuning telur,,untuk olesan.
- Secukupnya gula pasir untuk taburan.
- Bahan isi:.
- 400 ml susu cair full krim.
- 200 gr gula pasir (saya 150 gr).
- 2 btr kuning telur.
- 25 gr terigu.
- 25 gr maizena.
- 1 sdm mentega.
Langkah Memasak Kue Cum cum/Horn Pastry
- Olesi cetakan pake margarin,,pipihkan kulit pastry,,potong dg panjang kira-kira 30 cm,lebar 1 cm,,lilitkan pada cetakan,,kalo kurang,,bisa disambung..
- Olesi dg kuning telur,,taburi gula,,lakukan sampe selesai..
- Oven sampai matang,,saya selama 20 menit,,tergantung oven masing2 (sy pake otang),,bila sudah matang,,keluarkan kue dari cetakan saat masih panas,,dinginkan di cooling rak..
- Untuk bahan isian,,campur semua bahan,,didihkan dgn api kecil sedang,,,sambil terus diaduk,,bila sudah meletup2/matang,,angkat,,biarkan dingin,,baru masukan piping bag dan beri spuit. Semprotkan ke dalam kue cum cum sampai selesai..
Get Latest Recipe : HOME