Bahan Membuat Bolu Jadul Hias / Jelita Cake
- 6 butir Telur Utuh.
- 160 gr Gula Pasir.
- 200 gr Terigu Protein Sedang.
- 50 gr Susu Cair.
- 3 sdm SKM.
- 150 gr Margarine di lelehkan.
- 1 sdm SP (me 3/4 sdm):.
- 1 sdm vanilli essence (me : 1/2 sdm).
- 1/2 sdt Baking Powder Double Acting.
- Tambahan :.
- Secukupnya pewarna makanan.
Langkah Memasak Bolu Jadul Hias / Jelita Cake
- Siapkan Loyang, olesi dengan margarin dan beri baking paper. Saya menggunakan loyang kotak ukuran 22 x 22 x 7 cm.
- Siapkan bahan.
- Mixer semua bahan cake KECUALI margarine dan vanili essence. 1 menit dengan kecepatan sedang, dan 5-10 menit dengan kecepatan tinggi (sesuaikan dengan mixer masing-masing). Yang penting hingga kental berjejak (soft peak).
- Turunkan kecepatan mixer dan matikan. tuang margarin dan Vanila essence, mixer dengan kecepatan rendah, atau bisa juga di aduk dengan spatula. Asal rata, jangan over mix. Pastikan tidak ada margarine yang mengendap.
- Ambil 1/3 adonan, warnai dengan warna kuning. Sebagai dasar lukisan. Ambil 1 sdm adonan dan diberi sedikit pewarna merah tua/ rose. Ambil kembali 1sdm adonan warnai dengan warna hijau..
- Masukkan dalam plastik segitiga. Dalam tahap ini, boleh mulai memanaskan oven.
- Tuang adonan putih dalam loyang. Hentakkan.
- Beri adonan kuning hingga rata, hentakkan.
- Kemudian hias sesuai selera. Saya. Membuat bunga mawar kecil.
- Agar warna tidak mati. Gunakan tusuk gigi, masukkan dalam pewarna merah lalu baurkan dengan motif mawar. Lakukan hal yang sama untuk daunnya. Oven selama 45-50 menit, tergantung Oven masing-masing..
- Setelah matang keluarkan dari loyang di rak pendingin. Balikkan, tekan menggunakan rak pendingin hingga berbentuk kotak-kotak..
- Beri sprinkle. Siap di hidangkan ❤️.
Get Latest Recipe : HOME