Namun, jalangkote dan pastel ternyata memiliki beberapa perbedaan baik di kulit pembungkusnya dan juga rempah untuk isiannya.
Kulit jalangkote lebih tipis daripada pastel.
Jalangkote (Lontara: ᨍᨒᨃᨚᨈᨙ) is a South Sulawesi fried pastry with an empanada-shape and stuffed with rice vermicelli, vegetables, potatoes and eggs.
Bahan Membuat Pastel(jalangkote)
- ⭐Kulit :.
- 250 gr tepung pro sedang(segitiga biru).
- 1/2 sdt garam.
- 50 gr margarin cair(di tim).
- 120 ml air hangat(tidak semua).
- ⭐isian :.
- 1 strip bihun,rebus.
- 3 buah kentang,potong dadu lalu rebus.
- 2 buah wortel,potong dadu lalu rebus.
- Daun bawang.
- Bawang merah n bawang putih 1 siung msg".
- 2,5 sdm gula pasir.
- 1,5 sdm kaldu bubuk.
- 1 sdm garam.
- 1/4 sdm merica bubuk.
Langkah Memasak Pastel(jalangkote)
- ❤aduk terigu+garam,masukkan margarin cair aduk rata.
- ❤masukkan air hangat perlahan,aduk hingga rata aja.
- ❤bungkus didalam plastik lalu diamkan 20 menit.
- 👉oseng bawang putih n bawang merah dgn margarin,masukkan bihun+kentang+wortel.
- 👉tambahkan garam,gula,dll.
- 👉masukkan daun bawang.
- 📍timbang kulit 30 gr,gilas,isi dengan isian bihun,pilin.
- 📍goreng dalam minyak yg sudah benar2 panas,stlh pastel masuk,kecilkan api ke api sedang.
- FOLLOW @CAKEKU.STORE.
- #jalangkote#pastel#pastelbihun#reseppastel#resepmasakan#pastelisisayur#resepjalangkote#pastelisiayam#pastelisi.
Tidak sedikit orang menyebutkan jika jalangkote ini sekilas sangat mirip dengan pastel. This tasty and gorgeous #Jalangkote is so readily available to me. Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Get Latest Recipe : HOME