Jalangkote sendiri merupakan pastel renyah dan gurih dan kulitnya lebih tipis dibanding dengan pastel.
Resep kulit pastel gurih dan renyah.
Jalan kote (baca: jalangkote) atau yang dikenal dengan pastel, memang enak dijadikan kudapan teman minum teh atau kopi di sore hari.
Bahan Membuat Kulit Jalangkote renyah
- 1 kg terigu aku pake merek kompas.
- 2 sdm mentega.
- 5 sdm minyak goreng.
- secukupnya air dingin.
Langkah Memasak Kulit Jalangkote renyah
- Panaskan minyak dan mentega.
- Setelah larut tuang kedalam terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga terigu tercampur rata dan bisa di bentuk atau di giling, giling adonan hingga ketebalan yg diinginkan beri isian sesuai selera..
- Selamat mencoba bunda bunda 😁.
Jalangkote punya tekstur kulit agak tipis, dengan gelembung-gelembung di permukaan. Jalangkote biasa dimakan bersamaan dengan saus cabai khas. Resep Jalangkote yang renyah ini langsung laris begitu disajikan sebagai menu buka puasa. SajianSedap.com - Resep Jalangkote, Menu Buka Puasa nikmat yang tersaji dengan tekstur kulit. Dengan demikian, tekstur dari kulit jalangkote lebih renyah dengan sensasi garing yang krispi.
Get Latest Recipe : HOME