Pengin nyoba bikin bolu jadul tapi mixer rusak, jadilah akhirnya rajin bikin roti yang diulen manual pake tangan aja dan bikin muffin yang nggak perlu mixer Nggak pake pengembang apapun, apa nggak bantat ya?
Emang sempat deg-deg an sih, takut bantat, ternyata nggak bantat, lembut dan enak.
Resep Bolu Jadul Lembut yang akan kami bagikan kali ini adalah kue bolu jaman dulu yang rasanya enak dan lembut.
Bahan Membuat Bolu jadul enak super lembut
- 6 butir telur.
- 200 gram gula pasir.
- 1/2 sdt SP.
- 200 gram tepung terigu (aku pake segitiga).
- 150 ml margarin cair (aku pake blueband).
- 50 gram SKM putih (aku merk indomilk).
Langkah Memasak Bolu jadul enak super lembut
- Lelehkan margarin, tunggu agak dingin campurkan SKM. Sisihkan..
- Mixer telur, gula pasir dan SP sampai putih pucat kental mengembang mulai dengan speed rendah terlebih dahulu baru setelah itu dilanjutkan dengan speed paling tinggi..
- Selanjutnya masukan tepung terigu mixer menggunakan speed terendah aduk sampai rata saja (30 detik).
- Masukkan margarin dan SKM yg sudah di campur tadi. Aduk perlahan sampai rata jgn sampai ada cairan yang mengendap krn bisa bikin bolu bantat..
- Masukkan ke dalam loyang ukuran 22 yang sudah di olesi margarin dan di taburi tepung sedikit. Hentakkan beberapa kali sebelum di panggang..
- Panggang selama 40-45 menit dengan suhu 170'c dgn menggunakan api atas bawah. Panaskan oven terlebih dahulu 10 menit dgn suhu 200'c. (Aku pake oven listrik).
Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Gulung yang Enak, Lezat, Lembut dan Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan. Cara Bikin Lontong Sayur Super Enak, Jadi Menu Sarapan Istimewa Bersama Keluarga Tercinta. Cara Bikin Kue Untir-Untir Super Enak, Camilan Renyah yang Banyak Pengemarnya. Kue bolu memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa.
Get Latest Recipe : HOME