Bahan Membuat Bolu Jadul
- 4 btr telur.
- 1 kuning telur.
- 170 gr gula pasir.
- 1/2 sdt vanili.
- 135 gr tepung terigu.
- 200 gr mentega cair.
- 1/2 sdm pala parut (bubuk).
Langkah Memasak Bolu Jadul
- Masukkan telur, vanili dan gula pasir, kocok dengan kecepatan tinggi hingga berjejak dan berwarna putih (kurleb 10 menit). Note: Jika telur dari kulkas harus didiamkan di suhu ruang..
- Masukkan pala parut dan tepung terigu sambil diayak agar tidak bergerindil, campur menggunakan spatula dengan cara membalik adonan..
- Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan mentega..
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai matang (50 menit). Saya menggunakan oven kompor, jadi harus sering dicek. Gunakan api sedang, jika sudah agak matang pindah di rak atas.
- Setelah matang (bisa dicek menggunakan lidi), segera lepaskan kue dari loyang..
Get Latest Recipe : HOME