Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus?
Bolu Peca adslah Bolu khas Bugis Malassar yang berbahan dasar tepung, telur dan.
Tape Ketan Hitam enak dinikmati dalam segala cuaca, saat cuaca dingin bisa membuat badan terasa hangat, saat cuaca panas, membuat Anda merasa segar, apalagi bila tapenya dingin dari kulkas 😍.
Bahan Membuat Bolu jadul tape ketan
- 100 gr tape ketan.
- 100 gr margarin.
- 50 ml minyak goreng.
- 1 sachet SKM.
- 5 butir telur.
- 150 gr gula.
- 150 gr terigu.
- 1 sdt SP.
Langkah Memasak Bolu jadul tape ketan
- Cairkan margarin angkat,tambahkan minyak,tape dan susu aduk aduk pakai spatula,sisih kan.
- Campur telur,gula,terigu dan SP,mixer selama 15 menit.
- Tuang margarin ke adonan,aduk balik perlahan jangan sampai ada cairan yang mengendap.
- Tuang ke loyang,panggang sampai matang,bisa disesuaikan dengan oven masing2 ya bund.
Bolu Jadul (premium traditional sponge cake). Bolu gulung favorit biasanya bolu gulung moka, bolu gulung coklat, bolu gulung keju, dan lain-lain. Variasi isi nya pun bisa dibuat sesuai selera; seperti resep kali ini yang isinya dibuat berbeda yaitu dengan menggunakan kelapa dan tape ketan hitam. Tekstur tape ketan hitam yang lebih keras dibandingkan versi ketan hijaunya membuat saya harus menggiling si tape dengan blender hingga halus. Secara keseluruhan bolu kukus ini lezat, lembut dan sangat mudah dibuat.
Get Latest Recipe : HOME