Bahan Membuat Bola Bola Susu
- 125 gr tepung sagu tani/tapioka.
- 1-2 lbr daun pandan.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 50 gr susu bubuk.
- 100 ml susu kental manis.
- 1 sdm air panas.
- 2 tetes pewarna makanan masing-masing.
- 2 sdm gula halus/gula donat untuk baluran (bisa ditambah/dikurangi).
Langkah Memasak Bola Bola Susu
- Siapkan bahan-bahannya. Sangrai dengan api kecil tepung sagu tani dan daun pandan sampai matang, cirinya tepung menjadi ringan saat diaduk-aduk dan daun pandan kering. Angkat daun pandan keringnya..
- Tambahkan susu bubuk, vanili, dan skm, aduk rata. Menuang skm bertahap ya, jika adonan sudah bisa dibentuk, tidak usah semua dipakai skm-nya. Namun jika dirasa kurang, tambahkan air panas..
- Bagi 3 adonan atau sesuaikan dengan jumlah warna yang akan digunakan. Bulat-bulatkan masing2 adonan. Balur dengan gula halus, sajikan..
Get Latest Recipe : HOME