Pembuatan Dari Resep Bolu Panggang Dengan Pandan.
Jenis variasi lain dari resep bolu pandan, yaitu bolu pandan kukus yang menggunakan santan kental.
Bolu yang berwarna seperti memiliki daya tarik tersendiri karena itu banyak masyarakat yang menggemari bolu dengan warna.
Bahan Membuat Bolu Pandan Panggang
- Bahan A.
- 200 gram tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- Bahan B.
- 5 butir telor ayam.
- 200 gram gula pasir.
- 1 sdt SP.
- Bahan C.
- 150 ml santan (kara 65ml + air).
- 50 ml minyak sayur.
- secukupnya Pasta pandan.
Langkah Memasak Bolu Pandan Panggang
- Siapkan loyang olesi menggunakan margarin dan beri sedikit tepung lalu sisihkan,, panaskan oven terlebih dahulu menggunakan api sedang saja.
- Ayak semua bahan A dalam wadah lalu sisihkan.
- Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang sekitar kurleb 15 menit.
- Setelah mengembang matikan mixer,, lalu masukkan bahan A dan aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata masukkan bahan C sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata terakhir beri pasta pandan dan campur kembali hingga rata.
- Lalu masukkan ke dalam loyang,, hentakkan 3x loyang berisi adonan agar udara dlm adonan bisa keluar.
- Panggang adonan kurleb 30 menit menggunakan api sedang saja,, tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi / garpu jika sudah tidak ada adonan yg menempel,, bolu sudah matang.
- Tunggu beberapa saat dan keluarkan bolu dr dlm loyang,, bolu siap untul di hidangkan.
Bolu panggang biasanya dibuat dalam varian rasa vanilla, coklat, pandan, bahkan. Bolu Pandan Panggang or Pandan sponge cake or chiffon cake, is Asian take on Western sponge cake slice in white plate served on wooden white table with pork and tea pot. Bolu pandan merupakan salah satu jenis bolu yang paling mudah dibuat. Selain itu, jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu sebelum adonan siap dipanggang. Resep Bolu Pisang Lembut (All in one) oleh Dian Nurindah.
Get Latest Recipe : HOME