Pembuatan Dari Resep Bolu Panggang Dengan Pandan.
Jenis variasi lain dari resep bolu pandan, yaitu bolu pandan kukus yang menggunakan santan kental.
Bolu yang berwarna seperti memiliki daya tarik tersendiri karena itu banyak masyarakat yang menggemari bolu dengan warna.
Bahan Membuat Bolu pandan panggang
- 200 gr tepung terigu.
- 4 butir telur.
- 180 gr gula pasir.
- 1 sdt tbm.
- 5 sdm skm putih.
- 1 sdt baking powder.
- 1/2 sdt vanili.
- 100 gr mentega (lelehkan).
- 20 ml minyak goreng.
- 10 lembar daun pandan.
- Santan dari ½ bh kelapa.
Langkah Memasak Bolu pandan panggang
- Blender daun pandan dgn santan kental dari ½ bh kelapa (jadinya ¼ gelas) lalu masak hingga berminyak.. Dinginkan.
- Mixer telur, gula pasir, tbm, baking powder, vanili dgn speed tggi selama 15 menit hingga putih berjejak..
- Setelah putih berjejak, tambahkan skm, mentega yg sdah dilelehkan, minyak goreng, jus pandan santan, dan tepung sedikit demi sedikit mixer dgn speed terendah agar tecampur rata. Di aduk bolak balik dgn spatula juga bisa, sesuai selera saja..
- Siap kan loyang yg sdah di olesi mentega dan di taburi tepung, lalu tuang adonan. Masukan ke dlm oven.. Setting waktu 40 menit..
- Setelah matang, keluarkan dari oven.. Tggu dingin, lalu keluarkan dari loyang dan siap utk di sajikan...
- Nb: blm sempat ft bagian atas sdah di potong doong 😂.
Bolu panggang biasanya dibuat dalam varian rasa vanilla, coklat, pandan, bahkan. Bolu Pandan Panggang or Pandan sponge cake or chiffon cake, is Asian take on Western sponge cake slice in white plate served on wooden white table with pork and tea pot. Bolu pandan merupakan salah satu jenis bolu yang paling mudah dibuat. Selain itu, jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu sebelum adonan siap dipanggang. Resep Bolu Pisang Lembut (All in one) oleh Dian Nurindah.
Get Latest Recipe : HOME