Suka banget sama Bakmi Jawa dan beberapa waktu lalu sempat lihat di Instagram kalau di Jogja ada warung Indomie yang buat Indomie ala Bakmi Jawa gitu namanya Indomie Bu Siti.
Tapi karena belum bisa ke Jogja, buat sendiri aja deh.
Nah enaknya bisa banyak versi, boleh kering, berkuah, atau.
Bahan Membuat Bakmi Jawa Ala-Ala
- 3/4 bks Mie telur.
- secukupnya Pentol baso.
- secukupnya Udang kupas.
- 1/2 buah Wortel iris tipis.
- Sawi (saya g punya stok).
- Bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- 2 sdm saori.
- Kecap manis.
- Merica bubuk.
- Gula pasir.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Pelengkap.
- Bawang merah goreng.
- Krupuk.
- Mentimun.
- Telur rebus/orak arik dll.
Langkah Memasak Bakmi Jawa Ala-Ala
- Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri, tumis hingga tanak.
- Masukkan wortel beri sedikit air, masak hingga matang, masukkan baso dan udang, aduk rata.
- Masukkan mie dan sisa bumbu...aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk rata n enjoy.
Tapi ternyata kita juga bisa menemukannya di Semarang lho. Beredar di WhatsApp, video "panas" pemuda di Wonogiri, Jawa Tengah. Video "panas" tersebut disebarkan gegara pelaku tak terima diputuskan pacarnya. Paduan penuh nutrisi dari mie, telur, kol, sawi, dan tomat merah pas untuk menambah kehangatan makan malam bersama keluarga. Warung Bakmi Jawa Mbah Dingklik ini berada di Jl Saren, Babadan, Wedomartani, Ngemplak, Sleman, Jogja.
Get Latest Recipe : HOME