Bakmi Jawa Ikan Nila

Bahan Membuat Bakmi Jawa Ikan Nila

1. Untuk mie.
2. 100 gr tepung.
3. Sejumput garam.
4. 3 sdm air.
5. Bumbu-humbu.
6. 3 siung bawang putih.
7. 3 siung bawang merah.
8. 1 ruas jahe.
9. 3 sdm kecap asin.
10. 3 sdm kecap manis.
11. 1 sdm saus tiram.
12. Secukupnya seledri untuk taburan.
13. Secukupnya daun bawang.
14. Secukupnya ikan nila goreng untuk toping.

Langkah Memasak Bakmi Jawa Ikan Nila

1. Campurkan tepung, garam dan air, ulen hingga rata, giling dengan penggiling mie. Adonannya kudu keras ya gaes jangan lembek nanti susah gilingnya.
2. Rebus mie homemade tadi dengan air mendidih hingga setengah matang. Sementara itu ulek bawang bawangan dan jahe hingga halus..
3. Tumis bumbu ulek hingga harum, tambahkan mie, toping yang sudah di suir, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Aduk pol dengan api besar..
4. Sajikan bersama toping utuh, daun bawang, dan seledri..

Get Latest Recipe : HOME