Recipe in English please visit this link.
Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.
Bahan Membuat Donat kentang Ncc
- 500 gr tepung terigu protein tinggi (sy cakra).
- 200 gr kentang kukus halus kan.
- 11 gr ragi instant (1 bngks).
- 50 gr susu bubuk.
- 100 gr gula pasir.
- 100 ml air es/susu cair.
- 4 btr kuning telur.
- 75 gr mentega/margarin.
- 1/2 sdt garam.
Langkah Memasak Donat kentang Ncc
- Campur kan tepung,susu,gula dan ragi aduk,tambah kan kentang yg sdh d halus kan aduk,tambah kan kuning telur dan air..
- Uleni hingga setengah kalis masuk kan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis..
- Setelah kalis tutup adonan dngan plastik/kain bersih selama kurang lebih 45'-1 jam.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat kempis kan dan uleni sebentar untuk membuang gas potong2 adonan timbang sy 35 gr.
- Bentuk bulat2 diam kan lagi hingga mengembang 2x lipat tutup dngan plastik..
- Setelah mengembang bentuk lubang tengah,sy dngan spuit. donat siap d goreng..
- Goreng donat dngan minyak panas dngan api sedang agak kecil,balik 1x saja agar donat tidak menyerap minyak..
- Matang angkat dan tiris kan beri topping sy gula donat dan coklat glaze.
- Alhamdulillah lgsg ada yg pesan..
Namun, yang paling ketara adalah pada penggunaan. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME