Yuk simak cara membuat urap tersebut di sini.
Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya.
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit.
Bahan Membuat 164 Urap Pare Bumbu Gongso
- 1 buah Pare (sekitar 200 gram).
- 100 gram Kelapa parut.
- 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya.
- 1 bungkus kecil Terasi udang ABC.
- 2 sdm Minyak goreng.
- Bumbu Halus:.
- 5 siung Bamer (Bawang merah).
- 3 buah Cabe rawit merah.
- 5 buah Cabe kriting merah.
- 2 cm Kunyit, bakar.
- 3 buah Kemiri, sangrai.
- 1/2 sdt Garam.
- 1/2 sdt Gula pasir.
Langkah Memasak 164 Urap Pare Bumbu Gongso
- Siapkan bahan-bahannya, kemudian haluskan Bumbu Halus. Iris-iris Daun jeruk, sisir Terasi. (Ini sebenarnya karena saya lupa menghaluskan terasi bareng bumbu halus, jadi terasinya saya sisir)..
- Panaskan Minyak goreng. Gongso (tumis) Bumbu Halus, tambahkan Terasi dan Daun jeruk. Gongso hingga bumbu harum. Kemudian tambahkan Kelapa parut, aduk rata. Tes rasa. Gongso hingga bumbu kelapa benar-benar matang. Angkat, sisihkan..
- Selanjutnya cuci bersih Pare, lalu potong-potong dan buang bijinya. Kemudian kukus Pare selama 15 menit. Angkat. Lalu campurkan Pare kukus dengan bumbu kelapa, aduk rata..
- Urap Pare Bumbu Gongso pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).
Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Bumbu urap ga dikukus tp digongseng.
Get Latest Recipe : HOME