Simak saja resepnya berikut ini Es Podeng (Shutterstock).
Dream - Bagi Sahabat Dream penyuka minuman dingin untuk buka puasa, pasti sedang mencari-cari menu dingin yang nikmat.
Resep es podeng merupakan salah satu minuman tradisional paling khas yang berasal dari daerah Madura atau di jawa timur.
Bahan Membuat Es podeng segar
- 1 buah nanas matang.
- 1 lt air.
- 1/2 kg gula pasir.
- Pepaya mengkal.
- 1/4 kolang-kaling.
- 1 sachet agar-agar.
- 1 sachet jeli powder.
- 5 batang kayumanis.
- 1 daun pandan.
- Es batu.
Langkah Memasak Es podeng segar
- Kupas nanas cuci bersih dan potong-potong.
- Didihkan air dalam panci kemudian masukkan nanas potong, gula dan kayu manis, sampai aroma harum kayu manis tercium, matikan.
- Masak kolang-kaling, beri satu sdm gula pasir, didihkan.
- Masak pepaya mengkal dan tambahkan 1 sdm gula.
- Masak agar agar warna hijau, dan jeli seperti petunjuk dalam kemasan.
- Siyapkan bahan.
- Tata pada gelas dan hidangkan dengan es batu.
Tak hanya dijual di kedai saja, es podeng identik sebagai minuman khas saat hajatan seperti pesta. See more ideas about Food and drink, Indonesian food, Indonesian desserts. Apa pun masalahnya, es teler bisa bikin segar secara singkat. Sekilas mirip es doger, bedanya es podeng diberi topping roti tawar. Es podeng klasik adalah es podeng yang tidak menggunakan es krim.
Get Latest Recipe : HOME