Es Podeng Pengantin

Bahan Membuat Es Podeng Pengantin

1. Kolang Kaling.
2. 250 gram kolang kaling.
3. 2 sdm gula pasir.
4. Secukupnya air.
5. Pewarna (bisa pakai bisa tidak).
6. Nanas.
7. 1 nanas ukuran sedang.
8. 7 cm kayu manis.
9. 4 cengkeh.
10. 2 sdm gula pasir.
11. Air agak banyak.
12. Sirup Gula.
13. 5 sdm gula.
14. 500 ml air.

Langkah Memasak Es Podeng Pengantin

1. Rebus kolang kaling dengan air terlebih dulu untuk menghilangkan bau yg kurang sedap. Rebus kira" 10 menit, angkat. Ganti lagi dengan air baru lalu campur dgn gula dan pewarna. Rebus sampai empuk dan air asat. Sisihkan.
2. Potong" nanas, rebus dgn semua bahan. Jangan terlalu lama merebusnya. Sisakan airnya yaa.
3. Rebus air dengan gula. Sisihkan..
4. Penyajiannya, bisa ditambah dgn sirup cocopandan atau tidak usah. Jadi langsung pakai sirup gula rebus tadi. Tuangkan sirup, taruh nanas beserta airnya, kolang kaling, beri puding (resep sudah ada di galeri). Tambahkan es batu dan air. Selesai 😋.

Get Latest Recipe : HOME