Untuk melonnya terlebih dahulu dikupas melon.
Lalu kerok menggunakan scoop, dan susun di dalam mangkuk.
Es Podeng tidak hanya pakai es krim saja, ada jelly, buah alpukat, buah nangka, serutan kelapa muda, potongan roti tawar dan ketan.
Bahan Membuat Es Podeng Jelly
- 1/4 kg kolang kaling.
- 1 bungkus jelly telur ceplok.
- 1 buah nanas kecil.
- 1 bungkus jelly swallow.
- secukupnya Ice.
- Sirup frambose.
- 2 bungkus nutrisari jeruk maroko.
- secukupnya Pewarna hijau.
- secukupnya Air.
- secukupnya Gula.
Langkah Memasak Es Podeng Jelly
- Siapkan jelly telur ceplok, lalu cuci kolang kaling lalu rebus kolang kaling tambahkan 2 sdm gula pasir lalu tambahkan pewarna hijau rebus hingga air sat atau hingga air berkurang.
- Rebus jelly swallow dengan 3 gelas air kurang lebih 600 ml tambahkan 4 sdm gula dan nutrisari jeruk maroko aduk hingga rata dan umup lalu cetak sesuai selera, diamkan hingga mengeras lalu keluarkan dari cetakan, kupas nanas lalu rebus nanas tambahkan 2 sdm gula aduk hingga rata lalu rebus hingga air berkurang.
- Setelah jadi semua, lalu siapkan semua bahan lalu tata dalam mangkuk lalu tambahkan secukupnya sirup frambose lalu tambahkan ice secukupnya lalu tambahkan air secukupnya. Es podeng jelly siap dihidangkan dan disajikan.
Cara Membuat Es Podeng Jadul (Es Manten) mudah bangeeet. Jelly Es Campur Marmer Murmer, seribu rupiah per-cup. Tutorial Tanggal Tua by Ika Faza. Jakarta Street food - ICE pudding - ES Podeng от : Random Tour Diaries RTD Jakarta (Indonesia) Ice pudding made of Coconut Ice cream, Jelly Selain isinya banyak es podeng pak didi ini juga komplit. Ask anything you want to learn about Es Podeng by getting answers on ASKfm.
Get Latest Recipe : HOME