Masak santan bersama gula, garam sampai mendidih.
Salin pepaya dan cincau ke gelas.
Es cincau hitam adalah salah satu minuman tradisional khas asli dari Indonesia.
Bahan Membuat Es Podeng Pepaya Cincau Hitam #BikinRamadanBerkesan #Day7
- 1 telapak tangan cincau hitam.
- 1/2 buah pepaya.
- 1 ruas jari telunjuk kayu manis.
- secukupnya Gula.
- Air.
Langkah Memasak Es Podeng Pepaya Cincau Hitam #BikinRamadanBerkesan #Day7
- Kupas2 semua pepaya dan cicau hitam, kemudian potong2 sesuai selera. Saya kmren di bentuk bulat2 cocktail separuh, sisanya dipotong dadu biasa.
- Untuk pepaya setelah selesai dipotong, dicuci bersih, kemudian siram dengan air mendidih, aduk2, biarkan sampai air dingin, kemudian, tiriskan, dan sisihkan.
- Didihkan gula dan kayu manis, jika sudah angkat, dinginkan.
- Tata buah pepaya dan cincau hitam dalam gelas, tambahkan sirup gula, tambahkan air, bisa ditambahkan es batu jika suka. Sy kmren pake air hangat satu, sisanya digebrus pke es batu (sperti foto di atas).
- Selamat mencoba🙏.
See more ideas about Food and drink, Indonesian food, Indonesian desserts. Es Podeng merupakan nama lain dari Es Puter, nama podeng berasal dari bahasa madura yang mempunyai arti sama, yaitu puter. Kalau minuman segar asli Madura ini cukup mudah ditemui. Tak hanya dijual di kedai saja, es podeng identik sebagai minuman khas saat hajatan seperti pesta pernikahan. Minuman ini dibuat dengan cara tradisional seperti diputar oleh sang penjual.
Get Latest Recipe : HOME