Bahannya dada ayam tanpa tulang dan sayur asin.
Bumbunya kecap asin,gula, minyak wijen dan bawang putih.
Cuci bersih bakut & sayur asin.
Bahan Membuat Sayur Asin Ayam Kuah
- Sayur Asin.
- 3 Siung Bawang Putih.
- Air.
- 1 Sdm Minyak Goreng.
- 1 Sdm Garam.
- 1/2 Sdt Merica.
- 1 Sdm Kecap Asin.
- Ayam.
Langkah Memasak Sayur Asin Ayam Kuah
- Pertama cuci bersih sayur asin dan potong potong..
- Siapkan bawang putih cuci bersih lalu geprek bawang nya..
- Siapkan minyak goreng untuk goreng bawang putih. Minyak sudah panas lalu masukkan bawang putih..
- Untuk ayam di rebus dulu sebelumnya,kalau sudah matang air nya di buang lalu kasih air lagi dan rebus kembali ayamnya. Jadi rebus 2x. Air rebusan ke 2x jangan di buang karena itu untuk kuahnya..
- Bawang putih sudah di goreng lalu masukkan sayur asin,aduk hingga rata.Setelah itu masukkan ke dalam ayam yang sudah di rebus tadi..
- Tambahkan garam, kecap asin dan merica..
- Tunggu hingga mendidih,kurang lebih 20 menit. Setelah itu lalu angkat dan sajikan..
Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah Sayur ini sangat cocok disantap bersama Ayam Goreng, Ikan Bakar plus lalapan mentah dan Sambal Terasi Goreng. Mungkin ada dua sampai beberapa jenis sayur kuah khas Indonesia yang selalu tersedia di jutaan meja Yang pertama adalah sayur lodeh ataupun sop ayam hingga sayur bayam bening. Dimana masakan Indonesia umumnya bergulat dengan rasa asin, pedas, atau manis; sayur asem menjadi. Perbedaan lainnya adalah jika sayur asem khas jawa kuahnya tidak pedas, tapi kalau sayur asem Namun biasanya pelengkap lauk sayur asem ikan teri asin dan masakan dari bahan utama tempe seperti Coba juga resep soto ayam santan bogor. Resep masakan sayur asem sunda : Meskipun.
Get Latest Recipe : HOME