Sayur Asin dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Ini artinya sayur ini cocok dimakan dikala sakit.
Manfaat Sayur Asin bisa melancarkan saluran pencernaan.
Bahan Membuat Chicken Tofu Sayur Asin
- 1 bungkus sayur sawi asin.
- 2 potong daging ayam (saya pakai ayam frozzen so good).
- 1 bungkus Tofu.
- 3 siung bawang putih (rajang halus).
- 1 cm jahe (rajang halus).
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm saus ikan.
- 300 ml air.
- 3 sdm minyak goreng.
- secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
Langkah Memasak Chicken Tofu Sayur Asin
- Siapkan semua bahan..
- Goreng Tofu hingga kekuningan. Angkat sisihkan..
- Panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe tumis hingga harum. Masukan daging ayam aduk-aduk sampai daging setengah matang (hilang bau amisnya)..
- Masukan sayur asin, aduk sampai bumbu merata, tambahkan garam, lada, minyak wijen, saus ikan dan kaldu bubuk. Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
- Sebelum diangkat, masukan Tofu goreng, aduk sebentar tunggu sampai sayur mendidih ulang, kemudian angkat..
- Chicken Tofu Sayur Asin siap disajikan...😍 Selamat mencoba... 🤗.
Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Tak lupa potongan cabe rawit yang bisa diminta sesuai selera. Kalau dah letak udang, tak perlulah lagi kita memasukkan kiub ayam kerana udang akan memberi rasa kemanisan semulajadi pada sup. Saya makan menghirup hirup kuah sup begitu sahaja. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu.
Get Latest Recipe : HOME