Khasiat.co.id - Sayur Asin adalah jenis sayuran yang merupakan produk fermentasi.
Bahan fermentasi dalam sayur asin adalah bakteri asam laktat.
Cuci bersih bakut & sayur asin.
Bahan Membuat Tim daging sayur asin
- 1/4 daging ayam.
- 1 butir telur ayam.
- 2 sdm kanji.
- 2 sdm kecap asin.
- 1 sdm Kaldu jamur.
- 1 sdm kecap manis.
- Sayur asin.
- sedikit Air.
Langkah Memasak Tim daging sayur asin
- Sayur asinnya bisa dimasak dulu, atau tidak, juga boleh. Kalau saya masak dulu, soalnya ini bukan yang kering, sebenarnya saya lebih suka pakai yang kering, kalau ditim, tapi karena ada nya yang basah, jadi saya pakai yang basah..
- Letakan di dalam wadah yang akan dibuat kukus.
- Campur daging, dengan telur, kanji, kaldu jamur, kecap asin,kecap manis.
- Masukkan kedalam wadah yang sudah diberi sayur asin dibawahnya..
- Kukus 20 menit hingga matang.
- Selamat menikmati..
Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Nasi tim yang satu ini isinya lengkap, ada daging dan sayuran. Nasi yang gurih sedikit manis ini enak dimakan hangat dengan kaldu. Tumis bawang putih cincang dan jahe sampai harum, tuang tumisannya kedalam panci rebusan.
Get Latest Recipe : HOME