Sushi Roll

Bahan Membuat Sushi Roll

1. 2 cup beras pulen.
2. 1 cup beras ketan putih.
3. 3 lembar nori.
4. 1 sdm air lemon/ jeruk nipis.
5. 1 sdt gula.
6. 1 sdt garam.
7. Bahan isian :.
8. 1 buah timun.
9. 1 buah wortel.
10. 2 buah sosis.
11. 1 kaleng tuna siap saji.

Langkah Memasak Sushi Roll

1. Campur dan cuci beras biasa dan beras ketan sampai bersih, masak dengan takaran air seperti biasa memasak nasi..
2. Campur air lemon/ jeruk, gula, dan garam, aduk rata..
3. Kupas wortel, potong mrmanjang, rebus sebentar, sisihkan..
4. Potong memanjang timun, buang bijinya, sisihkan..
5. Ambil sosis, goreng sampai kecoklatan, potong memanjang, sisihkan..
6. Panaskan sedikit minyak, tumis tuna siap saji, sisihkan..
7. Ambil 3 cup nasi yg masih panas, campurkan dengan air campuran lemon, gula, dan garam tadi, aduk rata dan biarkan sampai agak dingin..
8. Letakkan 1 lembar nori diatas alat gulung sushi, beri nasi dengan bantuan sendok sambil ditekan-tekan, sisakan bagian atas dan bawahnya jangan diberi nasi untuk merekatkan gulungan nanti..
9. Letakkan timun, wortel, sosis, dan tuna diatas nasi kemudian gulung sushi dengal alat penggulung bambu..
10. Potong2 sushi dengan pisau yang dibasuh air terlebih dahulu supaya tidak lengket. Sajikan dengan washabi atau sesuai selera. Sy memakai kecap asin dan taburan wijen..

Get Latest Recipe : HOME