Bakwan Jagung ala Manado

Bahan Membuat Bakwan Jagung ala Manado

1. 2 buah jagung, diserut/dipipil.
2. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, dirajang.
3. 2 batang daun bawang (bagian hijau saja).
4. 2 buah cabe merah keriting, buang biji, iris tipis serong.
5. 7 sdm tepung beras.
6. 3 sdm tepung terigu.
7. 175 cc air matang.
8. 1 sdt garam.
9. Bahan halus :.
10. 4 buah bawang merah.
11. 3 buah bawang putih.
12. 1 sdt ketumbar.
13. 1/2 merica.

Langkah Memasak Bakwan Jagung ala Manado

1. Campur jagung pipipan, daun bawang, cabe iris, daun jeruk dengan bumbu halus, garam, tepung beras dan tepung terigu..
2. Tambahkan air perlahan sambil diaduk-aduk. Adonan tidak kental..
3. Panaskan minyak. Tuang 2 sdm. Goreng hingga matang. Tiriskan..
4. Sajikan..

Get Latest Recipe : HOME