Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado Cara Membuat Resep Bakwan Jagung Crispy Enak Tanpa Tepung Maizena. Bakwannya renyah dan kriuk-kriuk namun pipilan jagung juga masih juicy dan tidak kering. Nah, untuk mendapatkan tekstur ini diperlukan jagung dan tepung yang pas.

Bahan Membuat Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

  1. 2 buah jagung manis, serut.
  2. 3 lembar daun jeruk (yg muda), iris tipis.
  3. 1 batang daun bawang, iris tipis.
  4. 1 batang seledri, iris tipis.
  5. 7 sdm munjung tepung beras.
  6. 3 sdm munjung tepung terigu serba guna.
  7. 1-1,5 sdt garam (sesuai selera).
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. 1 butir telur.
  10. 200-250 ml air.
  11. Secukupnya minyak goreng.
  12. Bumbu halus:.
  13. 1,5 sdm bawang merah (5-6 siung).
  14. 1 sdm bawang putih (3-4 siung).
  15. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  16. 1/2 sdt merica bubuk.
  17. 1 sdt cabai rawit (5-7 buah).

Langkah Memasak Bakwan Jagung Kriuk Ala Manado

  1. Siapkan bahan yg diperlukan. Utk jagung manis, serut dgn menggunakan pisau, sisihkan..
  2. Campurkan semua bahan jadi satu dan aduk rata. Utk pemakaian air, tuang sedikit demi sedikit sampai diperoleh kekentalan yg diinginkan. Saya kurleb pakai 225 ml air, adonan tdk tll kental..
  3. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan kmdn tuang perlahan diatas wajan. Goreng bakwan sampai berwarna kuning kecoklatan, matang, angkat dan tiriskan..
  4. Sajikan & selamat mencoba..

Bakwan jagung, salah satu makanan favorit yang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya. Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron, dimana butiran. #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka Bakwan Jagung #Bakwan jagung sosis renyah #Bakwan Jagung #Bakwan jagung sayuran udang #Dadar jagung simple bakwan jagung tanpa iris bawang pedas sedap #Bakwan jagung gurih. Resep Bakwan Jagung Sosis yang sungguh praktis dan mampu memikat lidah yang mencobanya. Resep Bakwan Jagung Sosis yang bisa Anda andalkan untuk membuat menu gorengan yang praktis dan lezat. Kreasi bakwan jagung yang tidak biasa karena diberikan topping sosis di atasnya.

Get Latest Recipe : HOME