Bolu sarang semut 5telur Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.

Bahan Membuat Bolu sarang semut 5telur

  1. 5 butir telur ayam.
  2. 200 gram gula pasir.
  3. 2 saset SKM coklat me (Ena*).
  4. 200 gram terigu pro rendah.
  5. 3 sdm maizena.
  6. 1 sdm soda kue.
  7. 200 ml air.
  8. 2 sdm mentega+50ml minyak sayur.
  9. Ujung sdt garam.

Langkah Memasak Bolu sarang semut 5telur

  1. Buat karamel: gula sangrai hingga kecoklatan,masukan air didihkan lalu dinginkan.
  2. Diwadah lain masukan telur garam soda,kocok hingga berbuih,masukan karamel yang sdh dingin, SKM,lalu tepung aduk² cukup pakai spatula hingga bahan tercampur jika sudah tercampur rata masukan lelehan margarin+minyak tadi aduk lagi..
  3. Siapkan loyang olesi margarin,masukan adonan lalu panggang dg api kecil.,jika sdh matang segera keluarkan dari loyang,untuk menghindari uapan...

Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah. Ikuti langkah - langkah pembuatannya berikut ini. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang semut.

Get Latest Recipe : HOME