Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll.
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu.
Kue sarang semut biasanya dibuat tanpa campuran bahan lain.
Bahan Membuat Kue sarang semut panggang teflon
- Caramel.
- 120 gr gula pasir.
- 150 ml air panas.
- 2 btr telur.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1/2 sdt vanila cair.
- 50 gr tepung terigu.
- 40 gr tepung tapioka.
- 2 sdm mentega cair.
- 1 sdm minyak sayur.
Langkah Memasak Kue sarang semut panggang teflon
- Lelehkan gula pasir dengan api sangat kecil hingga mencair lalu perlahan tuang air panas sedikit demi sedikit sampai larut..
- Mixer telur, gula pasir, soda kue dan vanila sampai sedikit berbusa.
- Lalu tambahkan terigu, tapioka yang diayak dulu ke dalam adonan, kocok lagi biar rata, tambahkan mentega cair dan minyak goreng. Terakhir masukan cairan Caramel.
- Masukkan ke dalam teflon yg dioleskan mentega, panggang di atas api kecil, lebih baik didobel alas kompornya, panggang 20-25 menit sampai matang, tusuk bila sudah kering angkat.
- Nb: kl mau lebih tebal kuenya bisa pakai panci anti lengket diameter 10 cm untuk memanggang.
Kira-kira kamu lebih umum menyebut makanan ini yang mana? Lihat juga resep Kastangel teflon (No oven & No mixer) enak lainnya! Kue sarang semut adalah kue bolu yang bentuknya seperti sarang semut. Jika diperhatikan, kue ini mirip seperti kue brownies cokelat. Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu.
Get Latest Recipe : HOME