Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana, mari kita simak resep membuat perkedel bakwan jagung ala Manado dibawah ini.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Rasanya yang gurih manis, dan teskturnya yang renyah bikin lidah Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan jagung ala manado
- 3 jagung manis, sisir (sy 4).
- 7 sdm penuh tepung segitiga (sy 10 sdm).
- 2 sdm tepung beras (sy 1).
- 4 bawang putih (sy 5).
- 8 bawang merah (sy 10) Iris halus.
- 5 btg seledri, iris halus.
- 2 btg daun bawang, iris halus.
- Secukupnya air.
- Secukupnya garam, merica, kaldu.
Langkah Memasak Bakwan jagung ala manado
- Cuci jagung. Sisir. Taruh baskom. Siapkan bahan2. Campur semua bahan dlm baskom, aduk rata. Kasih air. dilihat adonannya ya, kalo terlalu kental + air, kalau kurang tepung + terigu.
- Beri garam, lada, kaldu. Jgn kasih gula, karena jagungnya sdh manis.
- Goreng di minyak panas. 1 sdm kalau mau tipis, 2 sdm kalau mau tebal.
Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Maka dari itu kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi bagaimana cara membuat resep bakwan jagung ala rumahan yang renyah dan bikin. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Get Latest Recipe : HOME