Tongkol Bumbu Geprek #Ikan tongkol bakar sedap #Abon Tongkol Tempe #Ikan tongkol bumbu tomat #Oseng Pindang Tongkol Pedas #Tongkol remes #Tongkol sambal / tongkol balado #Tim.
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol.
Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan.
Bahan Membuat Tempe Pindang Tongkol
- 400 gr tempe.
- 250 gr pindang tongkol.
- 50 gr cabe merah keriting.
- 7 butir bawang putih.
- 6 butir bawang merah.
- 2 cm jahe.
- 2 buah tomat.
- 4 Lembar Daun jeruk.
- 1 mata asam kandis.
- secukupnya Garam dan totole.
- secukupnya Minyak.
Langkah Memasak Tempe Pindang Tongkol
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Iris kotak tempe bumbui pakai garam dan sedikit air diamkan.
- Blender semua bumbu kecuali asam kandis dan daun jeruk, goreng tempe dan tongkol.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun jeruk dan asam sampai harum kemudian bubuhi garam dan bumbu kaldu aduk aduk masukkan tempe.
- Setelah bumbu menyerap ke dalam tempe, masukkan ikan tongkol, aduk rata tes rasa angkat.
- Siap disajikan.
Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Tongkol dapat Anda jadikan alternatif sumber protein hewani yang murah meriah untuk makanan sehari-hari. Beragam olahan pindang yang gampang dimasak dan enak rasanya. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan. Tongkol Bumbu Geprek #Ikan tongkol bakar sedap #Abon Tongkol Tempe #Ikan tongkol bumbu tomat #Oseng Pindang Tongkol Pedas #Tongkol remes #Tongkol sambal / tongkol balado #Tim.
Get Latest Recipe : HOME