Gurame memiliki ukuran yang besar, sehingga menikmati gurame bakar saat berbuka puasa, adalah menu yang tepat untuk dinikmati bersama Sajikan pindang serai gurame pada saat berbuka puasa.
Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang.
Bahan Membuat Pindang Fillet Gurame
- 1/2 kg fillet gurame.
- Bumbu Halus.
- 4 butir bawang putih.
- 3 butir bawang merah.
- 2 buah cabe merah.
- 1/4 ruas kunyit.
- Bahan Lainnya.
- 1 ruas Lengkuas geprek.
- 2 Batang sereh geprek.
- 3 daun jeruk.
- segenggam daun kemangi.
- 3 butir tomat hijau iris.
- penyedap rasa, garam, gula.
- 5 butir rawit utuh.
Langkah Memasak Pindang Fillet Gurame
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan bahan lainnya (lengkuas,sereh, tomat, daun jeruk, penyedap rasa, rawit utuh) dan air.
- Masukan fillet gurame..koreksi rasa..setelah itu masukan daun kemangi..siap dihidangkan.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. Bumbu masakan ikan gurame bakar dengan olesan madu asli. Resep gurame bakar pedas manis dengan bumbu rujak enak lengkap dengan sambal gurame bakar untuk santapan saat liburan. Rata-rata tongkol pindang memiliki daging warna putih kecoklatan, namun ada pula tongkol yang coklat kehitaman, rasanya pahit.
Get Latest Recipe : HOME