Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan.
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain.
Cara membuat: - Cuci bersih cumi asin, buang semua kotoran dan plastik didalam cumi, potong sesuai selera, lalu rebus cumi dengan tambahan perasan.
Bahan Membuat Balado pindang bandeng dan ikan asin bulu ayam
- 2 ekor pindang bandeng potong jadi 3 bagian.
- 100 gram ikan asin bulu ayam.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 4 cabai rawit merah.
- 1 sdm Garam.
- 1 sdm Gula.
- 1/2 sdm Kaldu jamur.
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Balado pindang bandeng dan ikan asin bulu ayam
- Cuci ikan asin dalam air matang, kemudian di goreng. Ikan bandeng di goreng hingga matang. Angkat sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, kaldu jamur dan gula pasir dgn api sedang..
- Tambahkan ikan yg telah digoreng tadi, lalu aduk hingga tercampur merata. Matikan api.
Pindang Tongkol Bumbu Iris - Resep Kuliner Indonesia dan Dunia. Kali ini aku ingin berbagai tips bagaimana menggoreng ikan Bandeng bebas duri tanpa presto ataupun cabut duri ^^ Siapa yang gak ken. Resep ikan asin manis pedas dan gurih ini bisa bunda jadikan sebagai menu harian keluarga yang bukan saja murah harganya, namun juga lezat rasanya. Kelebihan dari balado ikan asin tipis ini cukup renyah saat di gigit, sehingga bagi usia lanjutpun tetap dapat menikmatinya. Lumuri ikan dengan air asam jawa dan garam hingga rata.
Get Latest Recipe : HOME