Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana, mari kita simak resep membuat perkedel bakwan jagung ala Manado dibawah ini.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Rasanya yang gurih manis, dan teskturnya yang renyah bikin lidah Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan jagung ala manado
- 3-4 buah Jagung manis.
- 10 butir bawang merah.
- 5 butir bawang putih.
- 1 buah Cabe merah besar.
- Daun bawang.
- 1 sdt gula.
- 1-2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- 1 butir telur ayam.
- 4 sdm terigu.
- 1 sdm tepung beras.
- 150 ml air hangat.
Langkah Memasak Bakwan jagung ala manado
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, garam, merica) sampai harum dan berubah warna.
- Ambil 3 buah jagung kemudian di Pipil dan sisihkan, ambil 1 buah jagung pipil dan blender halus.
- Campurkan semua bahan (jagung, daun bawang, cabai merah, telur, terigu, tepung beras, bumbu halus, gula, air hangat) aduk rata.
- Goreng bakwan jagung dengan minyak panas, angkat tiriskan sajikan. Selamat makanan :).
Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Maka dari itu kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi bagaimana cara membuat resep bakwan jagung ala rumahan yang renyah dan bikin. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Get Latest Recipe : HOME