Donat Topping Coklat Keju (Tepung Maizena)

Bahan Membuat Donat Topping Coklat Keju (Tepung Maizena)

  1. 260 gr tepung cakra kembar.
  2. 30 gr tepung maizena.
  3. 2 telur fresh (1 kuning 1 utuh).
  4. 2 sdm gula pasir.
  5. Ragi instan 11gr (1 sachet).
  6. 100 ml susu uht.
  7. 40 gr butter royal palmia.
  8. 1 sdt Garam.
  9. Topping.
  10. 40 gr DCC di tim.
  11. 1 sdm Butter.
  12. Keju parut.

Langkah Memasak Donat Topping Coklat Keju (Tepung Maizena)

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Timbang terigu dan maizena.
  3. Campur semua bahan kecuali butter dan garam kemudian mixer dengan kecepatan kecil sampai semua tercampur rata dan tidak lengket.
  4. Setelah semua tercampur masukan butter dan uleni.
  5. Uleni sampai kalis kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet tunggu 30 menit.
  6. Setelah 30 menit.
  7. Bagi adonan menjadi 55gr kemudian cetak dengan cetakan donat.
  8. Kemudian alasi masing2 donat dengan kertas roti.
  9. Goreng dengan minyak sedang dengan sekali balik.
  10. Tim DCC dan butter untuk topping.
  11. Olesi dengan topping coklat tadi dan keju jika ingin tambah keju..

Get Latest Recipe : HOME