Sup brokoli yang dipadukan dengan sayuran berwarna orange ini akan menghasilkan hidangan yang istimewa.
Bumbu dan rempah pilihan yang digunakannya pun akan membuat hidangan menjadi lebih gurih.
Sayur Pakcoy merupakan sayuran hijau yang termasuk dalam keluarga besar sawi yang ada di Indonesia.
Bahan Membuat Bubur kacang merah brokoli wortel pakcoy
- Segenggam beras.
- 12 butir kacang merah.
- 1 lembar pokcoy.
- secukupnya Wortel.
- secukupnya Brokoli.
- 1 Bawang merah.
- 1 Bawang putih.
Langkah Memasak Bubur kacang merah brokoli wortel pakcoy
- Cuci bersih beras, lalu rebus hingga mendidih.
- Sambil nunggu mendidih potong² duo bawang, wortel, brokoli,pokcoy, dan kacang merah (dipotong jadi 2 yaa). Jangan lupa di cuci bersih semua bahannya ;).
- Masukan duo bawang dan kacang merah,lalu tunggu sampai kacangnya empuk.
- Setelah empuk masukan semua bahan sayuran yg sudah di potong².
- Beri himalaya salt secukupnya. Lalu tunggu hingga airnya sedikit saat.
- Setelah sedikit saat matikan kompor dan blender kasar aja yaa,masukan ke dalam wadah makan dan taburi chia seed.. Lalu sajikan untuk si kecil❤.
Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam. Bila suami beli kacang merah, ita dah tahu dia minta buatkan bubur kacang. Lama dah ita tak membuat bubur kacang. Tapi kebiasannya, ita lebih suka bubur kacang hijau dari kacang merah. Bukan apa bubur kacang hijau ni lebih enak pada tekak ita lah kan. baunya pun lebih harum.
Get Latest Recipe : HOME