Bubur Kacang Merah

Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Perpaduan rasa kacang merah dan buah naga ternyata cocok juga, lho. Semangkuk bubur kacang merah manis paling pas disantap ketika musim hujan.

Bahan Membuat Bubur Kacang Merah

1. 250 gr kacang merah kering.
2. 150 gr gula pasir (me : sucralose).
3. 1/2 sdt xanthan gum / gelatin (1 sdm tapioka+100ml air).
4. 1/2 sdt garam.
5. Secukupnya air untuk merebus.

Langkah Memasak Bubur Kacang Merah

1. Rendam kacang merah semalamam. Rebus kacang merah dg air yg cukup banyak, sampai terendam ya...
2. Masak dg api sedang dan tutup panci. Kalo kacang belum empuk bisa ditambahkan air lagi. Cek keempukan dg cara ambil 1 kacang lalu tekan, jika mudah hancur, berarti angkat dan tiriskan..
3. Setelah agak dingin, hancurkan kacang merah dg blender ato sendok kayu kalo mau agak kasar..
4. Lalu masak dg api kecil, kacang merah, gula, garam dan 500 ml air. Masak sampai meletup, masuk xanthan gum. Cek rasa. Sajikan hangat..

Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi Kacang hijau memiliki banyak khasiat yaitu didalamnya terkandung gizi dan vitamin yang banyak. Bahan untuk membuat bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau biji salak. foto: Instagram/@t_finna. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang merah merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada kacang merah, santan kelapa dan bahan-bahan lain.

Get Latest Recipe : HOME