Bubur Kacang Merah Rasa kacang merah yang legit ditambah aroma manis pasti akan membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Perpaduan rasa kacang merah dan buah naga ternyata cocok juga, lho. Semangkuk bubur kacang merah manis paling pas disantap ketika musim hujan.

Bahan Membuat Bubur Kacang Merah

  1. 3 genggam kacang merah.
  2. 5 sdm Tepung maizena.
  3. 1 batok Gula merah/±1 00 gram (saya pake yg berbentuk batok).
  4. 8 sdm gula pasir (sesuaikan masing" selera).
  5. Sejumput Garam.
  6. 1 bungkus Santan kara.
  7. ±5 gelas air/secukupnya Air.

Langkah Memasak Bubur Kacang Merah

  1. Rendam kacang merah dengan air semaleman, sampe dia mengembang labih besar. Kayak difoto..
  2. Kalo sudah direndam, buang air rendaman, dan cuci bersih kacang merah dengan air bersih..
  3. Masukkan ±5 gelas belimbing air ke dalam panci, masukkan juga kacang merah..lalu masak di atas kompor sampai empuk. Saya ±1 jam.😂 Kalo air surut, bisa tambah lagi sengan air sesuai selera..
  4. Selama merebus kacang merah, jangan masukkan bahan lain, garam, atau gula sebelum kacang empuk..
  5. Kalau kacang sudah empuk, masukkan gula merah dan gula pasir, serta sejumput garam. Tes rasa. Masak sampai meresap..
  6. Jika sudah, campurkan 5 sdm maizena dengan air secukupnya yg penting bisa larut. Lalu masukkan ke dalam panci berisi kacang merah.aduk aduk biar tidak menggumpal. Masak sampai matang,lalu matikan kompor..
  7. Sebagai pelengkap, buat saus santannya. Masukkan santan kara di panci lain/sauce pan. Beri sejumput garam dan beri air sedikit, sesuai selera sih kalau mau santan yg kental, airnya sedikit aja. Lalu masak sampai mendidih..
  8. Dan siiappp...😆 kalo kau makan, tinggal kasih santan diatasnya.
  9. Ini enakk whehehe😂😂. 3 genggam jadi bnyak banget😂. Leboh cepet lagi kalo masaknya pake presto..tpi saya ga punya ahahah😂.

Resep bubur kacang hijau - Bubur kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi Kacang hijau memiliki banyak khasiat yaitu didalamnya terkandung gizi dan vitamin yang banyak. Bahan untuk membuat bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau biji salak. foto: Instagram/@t_finna. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang merah merupakan sejenis bubur yang dibuat daripada kacang merah, santan kelapa dan bahan-bahan lain.

Get Latest Recipe : HOME