Bakwan Jagung ala Manado

Bahan Membuat Bakwan Jagung ala Manado

1. 2 buah jagung manis segar.
2. 1/4 ikat Daun bawang, sledri.
3. 6 lembar daun jeruk.
4. 5 sdm tepung beras.
5. 1 buah telur ayam.
6. 5 siung bawang merah.
7. 3 siung bawang putih.
8. 1 sdt ketumbar.
9. 1 sdt merica.
10. Minyak untuk menggoreng.
11. secukupnya Air.

Langkah Memasak Bakwan Jagung ala Manado

1. Pipil kedua buah jagung manis dan letakkan ke dalam baskom.
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica). Tambahkan garam sesuai selera.
3. Potong halus daun bawang, daun jeruk dan sledri.
4. Campurkan pipilan jagung, bumbu halus, daun bawang sledri, telur, tepung beras dan sedikit air. Campur semua hingga merata, dan adonan memiliki konsistensi yang cukup kental dan rekat untuk digoreng.
5. Ambil adonan jagung dengan sendok, dan goreng dengan api sedang. Gunakan minyak yang cukup banyak sehingga adonan tenggelam dalam minyak. Angkat dan sajikan.

Get Latest Recipe : HOME