Bahan Membuat 01. Bubur Kacang Ijo Tanpa Gula Merah
- 250 gr kacang ijo.
- 200 ml santan instan (me : santan kara).
- 7 sdm gula pasir.
- 3 sdt garam.
- 1/2 sdt vanilla essence (me : vanili bubuk cap kapal layar).
- 1 sdm tepung maizena.
- 750 ml air (bisa dikira kira sendiri ya^^).
- 4 lembar daun pandan wangi.
- 2 lembar roti tawar (me : cap Solo).
Langkah Memasak 01. Bubur Kacang Ijo Tanpa Gula Merah
- Siapkan mangkok besar, rendam kacang ijo selama 6 jam (lebih lama jadi lebih empuk kacang ijo nya).
- Rebus air, saat mendidih masukkan kacang ijo.
- Cuci daun pandan, lalu ikat & masukkan ke panci, biarkan sampai mendidih.
- Masukkan gula pasir, garam, bubuk vanilla.
- Ambil wadah kecil, tuangkan 1 sdm maizena & air secukupnya lalu aduk hingga menjadi cair, masukkan ke panci.
- Masukkan santan dan aduk sampai merata & tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan kompor. Bubur kacang ijo siap di sajikan. Tambahkan potongan roti tawar.
Get Latest Recipe : HOME