Mpasi 6+ Day 14 : Bubur Udang Kacang Merah

Bahan Membuat Mpasi 6+ Day 14 : Bubur Udang Kacang Merah

1. 50 gram beras putih.
2. 50 gram udang.
3. 10 gram kacang merah.
4. 5 gram daun katuk.
5. 5 gram keju.
6. 5 ml minyak canola untuk menumis.
7. 200 ml air panas.
8. Bumbu aromatik.
9. 1 ruas serai ukuran kelingking.
10. 1 potong kecil bawang bombay.
11. 1 lembar daun salam.

Langkah Memasak Mpasi 6+ Day 14 : Bubur Udang Kacang Merah

1. Cuci semua bahan hingga bersih. Cincang halus bawang bombay, daun katuk sisihkan.
2. Panaskan panci masukkan minyak. Geprek jahe masukkan jahe, bawang bombay dan daun salam hingga harum. Masukkan udang. Tumis hingga matang.
3. Potong dadu kecil udang yang telah matang agar mudah menyaringnya.
4. Masukkan semua bahan kecuali daun katuk, masukkan air sekitar 200ml jika masih terlalu kental bisa ditambah air panas waktu akan menyaring..
5. 30 menit sebelum matang masukkan daun katuk, aduk tutup kembali sampai matang.
6. Sesudah matang saring dan bagi menjadi 3 sisanya bisa dimasukkan frezer / chiller..

Get Latest Recipe : HOME