Bakwan Jagung khas Manado #bikinramadanberkesan

Bahan Membuat Bakwan Jagung khas Manado #bikinramadanberkesan

1. 3 bonggol jagung manis (di sisir).
2. 1 cabe merah besar, iris tipis.
3. 5 lembar daun jeruk, rajang halus.
4. 1 batang daun bawang, iris2.
5. 1 batang seledri, iris2 (saya lagi gak punya).
6. 100 gr tepung tapioka.
7. 2 butir telur.
8. secukupnya Garam gula.
9. bumbu halus :.
10. 5 bawang merah.
11. 2 bawang putih.
12. 1/2 sdt ketumbar.
13. 1/4 sdt merica.

Langkah Memasak Bakwan Jagung khas Manado #bikinramadanberkesan

1. Cuci jagung manis, kemudian sisir. Ambil 2 sdm kemudian haluskan. Sisanya biarkan berupa biji.
2. Campur bumbu halus ke dalam adonan jagung. Tambahkan cabe merah + daun jeruk + seledri + daun bawang. Aduk rata.
3. Pecahkan telur ke dalam adonan & tambahkan tepung, campur rata.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Tuang adonan jagung secukupnya. Biarkan kering 1 sisi, baru balik.
5. Setelah matang, angkat & tiriskan...

Get Latest Recipe : HOME