Bakwan Jagung manis ala Manado

Bahan Membuat Bakwan Jagung manis ala Manado

1. 2 buah jagung manis (pilih yang bentuknya rata tdk bergelombang).
2. 1 buah kemiri.
3. 4 buah bawang putih ukuran sedang.
4. 1 buah bawang merah ukuran sedang.
5. 1 sdk teh bubuk ketumbar.
6. secukupnya Garam, gula.
7. Cabe iris (opsional).
8. Daun bawang dan seledri secukupnya (iris tipis).
9. 2 sdk makan tepung terigu.
10. 1 buah telur ayam.

Langkah Memasak Bakwan Jagung manis ala Manado

1. Pipil jagung, sebagian ulek, sebagian biarkan bentuk kasar..
2. Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar..
3. Masukkan jagung, bumbu yg dihaluskan, garam, gula, irisan cabe (opsional), seledri dan daun bawang. Aduk rata, icip sedikit, koreksi bila perlu..
4. Masukkan telur aduk rata kembali. Goreng dengan api sedang..
5. Sajikan. Renyah, gurih dan manis😊.
6. Catatan: kalau jagungnya lebih banyak, beri tepung 1-2 sdk makan lagi..

Get Latest Recipe : HOME