Bisa ditambah bahan makanan lain maupun tidak, tergantung selera.
Baca juga: Resep Sarapan Sehat untuk Keluarga, Bubur Kacang Hijau dengan Roti Tawar Selain praktis, kacang hijau kaya akan vitamin, mineral, protein dan serat.
KOMPAS.com - Jook adalah sebutan untuk bubur beras orang Korea.
Bahan Membuat Bubur kacang merah simple
- 200 gr kacang merah (rendam semalaman).
- Secukupnya gula aren.
- 200 ml santan kara.
- Garam.
Langkah Memasak Bubur kacang merah simple
- Rebus kacang merah sampai empuk..
- Setelah empuk, buang airnya, dan tambah sedikit air bersih..
- Masukkan gula aren, santan dan garam..
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah..
- Koreksi rasa dan sajikan..
Lama dah ita tak membuat bubur kacang. Tapi kebiasannya, ita lebih suka bubur kacang hijau dari kacang merah. Bukan apa bubur kacang hijau ni lebih enak pada tekak ita lah kan. baunya pun lebih harum, masak pun lebih cepat berbanding kacang merah. Kacang merah jenis kecil begini nggak mudah didapat, pas kebetulan di salah satu toko bahan makanan ada dijual, langsung beli & bikin bubur ini. Jika dibanding dg kacang hijau, saya lebih suka kacang merah kecil ini. goreng bawang merah yg telah dihiris sehingga garing. kemudian masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk serta sedikit serbuk sup. masukkan daun sup dan daun bawang yang telah dihiris kemudian gaul rata tuangkan bahan yang telah ditumis tadi ke dalam periuk bubur dan digaul rata. sedia untuk dihidang.
Get Latest Recipe : HOME