Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana, mari kita simak resep membuat perkedel bakwan jagung ala Manado dibawah ini.
Bakwan jagung pasti menjadi pilihan pertama saat Anda bersantap di restoran Manado.
Rasanya yang gurih manis, dan teskturnya yang renyah bikin lidah Jagung jenis ini sekarang sudah sangat mudah ditemukan di supermarket bahkan di pasar.
Bahan Membuat Bakwan Jagung ala Manado
- 2 jagung manis agak besar dipipil (sy 4 jagung kecill).
- 7 sdm munjung tepung terigu.
- 2 sdm munjung tepung beras.
- 3 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya iris tipiss.
- 2 batang daun bawang iris.
- 200-300 ml air (sy 200ml sudah encerr).
- 1 butir telur.
- secukupnya gula garam kaldu bubuk (selera).
- bumbu ulek :.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putihh.
- 1 sdm ketumbarr.
Langkah Memasak Bakwan Jagung ala Manado
- Siapkan bahan dan campur jadi satu kecuali air.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata. Ambil 1 sendok sayur lalu goreng di wajan sampai kuning kecoklatann.
Berbeda dengan bakwan jagung biasa, bakwan jagung ala Manado ini memiliki tekstur yang renyah dengan pipilan jagung yang masih utuh. Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya. Maka dari itu kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi bagaimana cara membuat resep bakwan jagung ala rumahan yang renyah dan bikin. Bakwan jagung adalah kuliner khas nusantara dengan bahan utama bulir jagung.
Get Latest Recipe : HOME