Botok udang Lamtoro Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu. Resep botok lamtoro merupakan resep masakan sederhana yang cukup enak sebagai pelengkap makan.

Bahan Membuat Botok udang Lamtoro

  1. 500 gr Udang besar.
  2. 300 gr Udang kecil.
  3. secukupnya Lamtoro.
  4. 3 buah tomat.
  5. Daun pisang.
  6. Bumbu Halus.
  7. 5 bawang putih.
  8. 6 bawang merah.
  9. 2 Cabe merah besar.
  10. 4 cabe pedas.
  11. Tumbar sangrai.
  12. 2 lembar daun jeruk.
  13. Garam.
  14. Gula.
  15. Penyedap rasa.

Langkah Memasak Botok udang Lamtoro

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, tumbar, daun jeruk & cabai.
  2. Parut memanjang kelapa, kemudian masukan bumbu halus, irisan tomat, garam, penyedap tes rasa.
  3. Masukan lamtoro, udang kecil, udang besar campur jadi satu bungkus pakai daun pisang, kemudian kukus sampai matang..

Setelah itu semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu wadah termasuk petai. Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll. Salah satu botok favorit yang saya kenal sejak masih kecil yaitu Botok Tempe Teri.. Lamtoro CARA MEMBUAT BOTOK PETAI CINA/LAMTORO Resep Dan Cara Memasak Botok Ikan teri Cara Memasak Biji Lamtoro Menjadi Tumis Yang Enak Dan Lembut Di Lidah !! #resepkuno. Resep Botok Udang Tahu Kelapa Muda.

Get Latest Recipe : HOME