Botok alias pepes tahu telur udang Botok alias pepes tahu telur udang. Bothok Tahu, Telur, dan Udang. tahu putih, telur, udang ukuran sedang, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, kunyit. Masukkan udang dan tumis sampai setengah matang lalu angkat.

Bahan Membuat Botok alias pepes tahu telur udang

  1. 2 tahu putih.
  2. 250 gr udang segar.
  3. 2 butir telur.
  4. Bumbu halus :.
  5. 8 siung bawang merah.
  6. 5 siung bawang putih.
  7. sesuai selera Cabe merah.
  8. Gula.
  9. Garam.
  10. Penyedap.

Langkah Memasak Botok alias pepes tahu telur udang

  1. Cuci tahu, kupas kulit udang.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Campurkan bumbu halus dg tahu,udang,telur,,tambahkan gula, garam, penyedap rasa,aduk rata.
  4. Cetak dlm loyang yg sudah dilapisi daun pisang,, kukus selama 45 menit...
  5. Tunggu dingin keluarkan dr cetakan, potong2....

Isna Sutanto, si jago masak yang juga sahabat MAHI menciptakan satu twist menarik pada makanan rakyat yang sangat klasik ini. Kali ini Isna berbagi rahasia seru cara membuat botok tempe udang yang pastinya menarik untuk dicoba! Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai cina, Isna ingin menerapkan tambahan dua elemen menarik. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.

Get Latest Recipe : HOME