Makanan Tradisional Botok Udang atau urang Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat makanan tradisional botok udang yang cocok dibuat. #botok #botoklamtoroudang Bahan: Kelapa muda Lamtoro [pete cina ] udang Air kelapa Bumbu halus nya: Bawang merah Bawang putih Kemeri Tomat Cabe merah Cabe.
Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru.
Simpan ke bagian favorit Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.
Bahan Membuat Botok Udang & Lamtoro
- 250 gr udang.
- Secukupnya lamtoro/petai cina.
- 1/2 bitir kelapa parut setengah tua.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 5 cmLengkuas.
- 3 cabai utuh (sesuai selera).
- 4 cabai hijau iris.
- 3 buah tomat iris.
- 1.5 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm gula jawa.
- 1/4 sdt penyedap.
- 600 ml air.
- Bumbu Halus :.
- 3 bawang putih.
- 6 bawang merah.
- 5 cabai merah.
- 2 ruas kencur.
Langkah Memasak Botok Udang & Lamtoro
- Masukkan semua bahan dan aduk rata..
- Masak dengan api sedang kekecil & aduk sesekali. Masak sampai semua matang..
- Masukkan tomat, aduk rata & masak sampai tomat layu. Koreksi rasa lalu sajikan..
Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish, and wrapped in banana leaf and steamed. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Pare Botok Udang juga cocok dihidangkan sebagai lauk utama. Haluskan semua bahan bumbu, campur bersama kelapa parut dan udang, masukkan santan kental, aduk hingga rata.
Get Latest Recipe : HOME